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了解了稻谷新鮮度測(cè)定儀的特點(diǎn)才能更好的使用它

 更新時(shí)間:2024-03-08 點(diǎn)擊量:1639
  自古以來(lái),諸如“粥美嘗新米,袍溫?fù)Q故緜”此類的箴言曾不無(wú)窮。對(duì)過(guò)去的人來(lái)說(shuō),尚且知道要多吃新糧,米要趁新鮮吃,由此可見(jiàn),稻谷新鮮度的重要性可謂不言而喻。
 
  在稻谷收購(gòu)和輪換過(guò)程中,糧油化驗(yàn)員有時(shí)候需要對(duì)稻谷的新鮮度做一個(gè)大致的評(píng)判,新鮮稻米是指保持剛收獲合理化特性的稻米,其特征是:持有一定的發(fā)芽率,脂肪等化學(xué)成分未被分解,蒸煮食用時(shí)具有新米的香氣與粘性。新鮮度是與新鮮稻米相比較,觀察其陳化程度的一個(gè)尺度,它能科學(xué)地反映稻米在貯存期間品質(zhì)劣變的程度,便于客觀地對(duì)其論等作價(jià)。以往的方法多是感官檢驗(yàn),聞氣味、看手感、查顏色等,感官檢驗(yàn),雖然檢測(cè)方便,但是檢測(cè)結(jié)果會(huì)因?yàn)椴僮魅藛T的不同,環(huán)境不同等因素有著很大的偏差。那么,該如何科學(xué)測(cè)定稻谷的新鮮度呢?
 
  稻谷新鮮度測(cè)定儀是檢測(cè)稻谷新鮮度的專用儀器,是依據(jù)稻谷樣品在陳化過(guò)程中產(chǎn)生的醛酮類物質(zhì)的量,通過(guò)檢測(cè)樣品與測(cè)鮮劑混合反應(yīng)后混合溶液的顏色變化來(lái)判斷稻谷樣品的新鮮程度的。相較于傳統(tǒng)的感官檢驗(yàn)更具科學(xué)性,能夠?yàn)榈竟刃迈r度的評(píng)價(jià)提供有效的數(shù)據(jù)對(duì)比,且是自動(dòng)判斷結(jié)果,省心省力。

  稻谷新鮮度測(cè)定儀技術(shù)參數(shù):
 
  1、測(cè)量對(duì)象:稻谷(需礱谷碾米為三級(jí)大米);
 
  2、檢測(cè)項(xiàng)目:可檢測(cè)大米的FD值(新鮮程度),適用于LS/T6118—2017《糧油檢驗(yàn)稻谷新鮮度測(cè)定與判別》糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
 
  3、檢測(cè)量:2g以內(nèi);
 
  4、結(jié)果表述:新鮮度值;
 
  5、檢測(cè)范圍:0-100分;
 
  6、檢測(cè)時(shí)間:6min/6個(gè)樣品;
 
  7、FD值重復(fù)性:≦±1分;
 
  8、可實(shí)施數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)輸出、結(jié)果保存和打印等一系列的數(shù)據(jù)管理;
 
  9、數(shù)據(jù)結(jié)果可自動(dòng)保存和打??;
 
  10、測(cè)定后的廢液可以直接排入下水;
 
  11、采用5寸觸摸式液晶顯示屏;
 
  12、信息化連接方式:WiFi直連、內(nèi)部局域網(wǎng)連接、P2P跨網(wǎng)絡(luò)連接;具備遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程讀取機(jī)自動(dòng)上傳等功能(選配);
 
  13、電源:AC200V~240V,50/60Hz;溫度:18~25℃;濕度:80%以下(無(wú)結(jié)露)。
 

 

  下面咱們來(lái)了解下稻谷新鮮度測(cè)定儀的特點(diǎn):
 
  1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)。
 
  2、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng)。
 
  3、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí),客戶可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測(cè)量模式,很大程度上消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。
 
  4、準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性,提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
 
  5、自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn)、自動(dòng)校準(zhǔn)。
 
  6、儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開(kāi)關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年。
 
  7、自動(dòng)存儲(chǔ)8000條以上測(cè)量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),無(wú)需更換色帶,可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印。

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